腸の健康.net

小腸・大腸・胃についてのブログ

*

大腸ポリープ切除後の食事やレシピ!

   

《注目記事》自宅で簡単にがん検査が出来る方法


スポンサーリンク

大腸ポリープは、40歳代から増え始め,加齢とともに出来やすくなるとされています。60歳代では、2人に1人が大腸ポリープを持っていると言われています。

ポリープのサイズが、2センチを超えると、癌化する確率は、60%とされ、切除の対象となります。大腸ポリープ切除後は、食事制限があります。大腸ポリープ切除後の食事レシピでは、どのような点に注意したら良いでしょうか?

polyp

大腸ポリープ切除後の最も悩ましい主食

大腸ポリープ切除後の食事レシピでは、主食が、シンプルなだけに、悩ましいものになります。推奨されるのは、お粥。

大腸ポリープ切除後の、2日目の朝食から全粥が出される病院もあります。七分粥や八部粥でなく、全粥を用意して大丈夫です。味付けは、薄味に。塩分は、控えめにしましょう。それだけに、味が素っ気ないと、食欲が湧かない人も、少なくないようです。

お粥が口に合わないようなら、うどんでも大丈夫です。ただし、ネギを添えることは、控えましょう。ネギは食物繊維が多いためです。素うどんが寂しいようなら、半熟卵を添えると、ボリュームが出ます。

朝食はパンを食べるのが習慣になっているという人は、パンも大丈夫です。ただし、胚芽パンやライ麦パンは、避けましょう。食物繊維が含まれているためです。菓子パンやデニッシュ生地も控えましょう。脂質が多く、消化が良くありません。

パンの時は、コーヒーや紅茶を飲む人が、少なくありませんが、大腸ポリープ切除後の食事レシピからは、コーヒーや紅茶は外しましょう。カフェインを多く含む飲み物は、血行を良くしてしまいます。大腸ポリープ切除後は、出血を促すことを避ける必要があります。野菜ジュースが良いでしょう。

スポンサーリンク

→大腸ポリープ切除後の食事!コーヒー牛乳アルコールは絶対厳禁?

副菜では野菜の調理法に工夫

主菜は、脂身の少ない鶏肉や魚を使った料理にしましょう。魚は、術後、間もない頃は、白身魚の方が無難です。蒸す、茹でる、煮るが基本。焼いたり揚げたりするのは、大腸ポリープ切除後、2週間くらい経ってからにしましょう。

白身魚の煮付けを作り、豆腐や高野豆腐を一緒に煮ると、胃腸に優しいメニューになります。ボリュームをアップさせたい時には、卵でとじると良いでしょう。

副菜で使う野菜は、調理法に工夫が必要です。ゴボウやレンコンのような、硬い食物繊維の野菜は、使用を控えます。白菜やキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、カリフラワー、ダイコンなどは、お腹に優しい野菜です。

ただし、皮はむきましょう。キャベツのような、普段は生で食べる機会がある野菜も、加熱して食べます。温野菜にしたり、圧力鍋で茹でたりするのが、オススメです。

主菜も副菜も、極力柔らかく調理します。目安は、一度で噛み切れる程度。一度歯を立てて、噛み切れないものは、大腸ポリープ切除後の食事レシピでは、避けるのが基本です。

→パン・バナナ・プリンは大腸ポリープ切除後の食事で食べても大丈夫?

今回のまとめ

大腸ポリープ切除後の食事では、消化吸収の良いものを摂ることが欠かせません。主菜は、お粥が良く作られますが、うどんや食パンでも大丈夫です。

うどんに添えるのは、ネギではなく半熟卵、パンを食べる時に飲むのは、コーヒーや紅茶ではなく、野菜ジュースというように、一緒に摂るものを変えることが、必要です。

主菜では、タンパク質をきちんと摂りましょう。鶏肉や白身魚がオススメ。調理法は、蒸す、茹でる、煮る。焼いたり揚げたりするのは、控えましょう。特に調理法に注意したいのが、副菜の野菜です。

食物繊維が硬い野菜は、使用を避け、皮は必ずむきます。温野菜にしたり、圧力鍋で茹でたりするのが、オススメです。一度で噛み切れる柔らかさを目安にしましょう。

→十二指腸ポリープの原因は食事とストレス?注意したいのは食事の摂り方!

スポンサーリンク

 - ポリープ


↓ ↓ ↓

自宅で簡単にがんの検査が出来るキットを見る


Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事